2026年4月13日(月)

東京魚卵11月 イクラ初の1万円台、カズノコも高値で伸び欠く

 東京都中央卸売市場11月の塩蔵魚卵販売は、イクラの販売価格が初めてキロ1万円を大きく超えたほか、他の魚卵も値上がりし、販売量は前年に比べて1~4割急減した。暮れの繁忙期を控えてこれほど落ち込むのは…

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