＜記者席＞東予式の焼き鯛めしＰＲ

　天然と養殖マダイを食べ比べるイベントが都内で開かれた。愛媛県東京事務所の三好康道所長は、県内が東予、中予、南予と分類されていることに言及。メインとなった「鯛めし」では、「タイとご飯を炊きこむ中予式、刺身を溶き卵と甘めのたれで食べる南予式がある」と説明し、南予式は「日本一豪華な卵かけご飯」と紹介した。これからは東予の「焼き鯛めし」をＰＲしていくつもりで「炊き、活（い）き、焼きという異なる３タイプを味わってほしい」と呼び掛けた。