大分うにファーム稼働5年 磯焼け対策のインフラに 蓄養ウニ通年出荷を確立
【大分・国東】(株)大分うにファーム(大分・国東市、栗林正秀社長)が、痩せた“空ウニ”を専用の餌で蓄養し、身入りを回復させる陸上閉鎖循環型施設の本格稼働を始めて、5年が経過した。現在は約3か月で1…
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