2026年4月24日(金)

東京鮭鱒3月 チリギンの販売好調 小幅安で冷4割、塩3割増

 東京都中央卸売市場3月のサケ・マス販売は、生鮮と塩蔵は小幅な値下がりで販売数量を伸ばしたが、逆に冷凍は小幅に引き締まっても数量を大きく増やした。こうした傾向は2月から強まっているが、中でも若干値下…

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