2026年3月26日(木)

東京鮭鱒2月 チリギンは値上げでも順調、ベニザケは集荷付かず低迷

 東京都中央卸売市場2月のサケ・マス販売は、全体的に順調な売れ行きを維持した。生鮮と塩蔵は単価安で販売数量を増やし、冷凍は小高くなっても数量はプラスを守った。(別表参照) 【生鮮】主力の輸入物は北欧…

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