きょう３月１１日―２０１１年に発生した東日本大震災から１４年の月日が経過した。関係者の懸命な努力により、漁港や漁業・水産業、養殖業は復興の途を強めたが、現地では海洋環境変化などに伴う漁獲不振や獲れ…

　漁港情報クラウドシステムは全国的な活用が広がっているが、青森県は地方行政として２０２０年度と早くから導入した。経緯や現在の運用などについて県農林水産部水産局漁港漁場整備課管理グループサブマネージャ…

　フィレスタ販売（株）（川崎市）は、人手不足の解消に大きく貢献し、可食部を多く取れる高精度の機械を数多くラインアップしており、被災から再建を目指す多くの水産加工メーカー含め常に注目を浴びてきた。ただ…

　「テイストモディファイア ®（特殊冷風乾燥機）」を開発販売するＧＳＫ（株）（小屋敷一雄社長）は、東日本大震災など、いち早く復興支援に取り組んできている。　同機を使えば同社独自の「鮮じゅく製法 ®」…