エビ類 : ページ 11 : 日刊水産経済新聞

2025年9月26日

　極洋は、アルゼンチン（ＡＲ）アカエビの新ブランド「魚がし」の拡販を目指す。従来２キロ箱で扱っていた商品だが、昨シーズンから利便性の高い１キロ箱をラインアップに投入。３０年ほど前にアマエビのブランド…

ニッスイ　「ＧＯＬＤむきえび」、業務筋で販売好調

2025年9月26日

国内でも増える、バナメイ陸上養殖

2025年9月26日

　閉鎖循環式（ＲＡＳ）などの陸上養殖は近年、世界的に注目を集めている。日本各地でも増えており、バナメイエビは主要魚種の一つ。３か月程度で出荷サイズに成長するため資金回収が早いのが大きな理由だ。　水産…

2025年9月26日

　ニチレイフレッシュは、生食用の有頭殻付きバナメイエビ「ぷるるん生えび」の販売を２０２５年春から本格的に開始した。　稚エビから餌、養殖、加工までを一貫管理し、抗生物質や保存料、保水剤を一切使用してい…

2025年9月26日

　ショクリューでは、鮮やかな赤色が特徴のバナメイ「炎のオボロ海老」などのベトナム産ボイルむきエビ３種を「えびのおいしさ三重奏」のキャッチコピーで販売している。　「炎のオボロ海老」は、活原料を工場に搬…

2025年9月26日

2025年9月26日

2025年9月26日

2025年9月26日

　丸紅シーフーズでは、原料販売と並行して加工品の開発、拡販の動きを加速させる。中でも寿司エビとむきエビに力を入れる。　寿司エビは、頭肉付きや有頭、ブランチのほか、尾なしや巻き芯など幅広いラインアップ…

2025年9月26日

　スクーナーでは、国連の持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）達成へ向けて、包装の見直しによる容積率の減少や食品ロスの減少に取り組んでいる。　昨年からアマエビのむき身のパッケージを工夫し、容積を３５％ほど減…