限られた資源の有効利用へ　加工×調査船のトップ対談 : 日刊水産経済新聞

2026年3月19日（木）

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限られた資源の有効利用へ　加工×調査船のトップ対談

2025年1月6日

#特集：新年号特集２０２５

　日本近海で大衆魚と呼ばれる魚の漁獲量が軒並み減少傾向にあり、水産加工の現場では深刻な原料不足と高騰に悲鳴が止まらない。そのため「本当に海に魚はいないのか」という疑問は尽きない。海の中を知りたい全国…

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