アニサキス、生きているマサバの筋肉にも寄生確認 福井県立大学
2026年3月16日
福井県立大学の瀧澤文雄准教授らの研究グループは１１日、生きている段階からマサバの筋肉にアニサキスが寄生していることを確認したと発表した。これまでは、アニサキスは主に宿主の死後に内臓から筋肉へ移行す…
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