2026年2月27日(金)

荷受扱い情報 豊洲1月 “実感なき”金額増 営業日1日減も単価高

 東京・豊洲市場1月の卸会社別取扱高は、営業日数が昨年より1日少なかったうえに、生鮮マグロを除けば入荷が多い魚種が見当たらなかった。しかし、産地から細かく集めたことに加え、魚価高傾向が売り上げ全体を…

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