ニッスイ スケソウの速筋由来タンパク質研究、ヒト実験で新たな成果
2025年9月26日
ニッスイは２２日、同社の食品機能科学研究所で２００９年から取り組んでいるスケソウのタンパク質（Ａｌａｓｋａ Ｐｏｌｌａｃｋ Ｐｒｏｔｅｉｎ＝ＡＰＰ）の筋肉増加効果について、ヒトの骨格筋の機能に及ぼ…
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