女性の寿司職人が活躍 銀座で寿司店、フランス映画の主演も
2025年5月30日
ジェンダー平等が求められる中、水産業界でも女性の活躍が目立っている。寿司職人として１５年のキャリアをもち、都内で寿司店を開業した女性職人を題材にしたフランスのドキュメンタリー映画が完成。今月中旬、…
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