銚子丸 水産業界初、ミョウバン不使用チリ産生ウニ販売開始 堀地専務インタビュー
2025年6月27日
関東でグルメ系回転寿司店をチェーン展開する（株）銚子丸（千葉市美浜区、石井憲社長）は６月から、無凍結チリ産生ウニのメニューを店舗展開を始めた。一般的には回転寿司などで使用されるチリ産ウニは冷凍物が…
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