2026年2月27日(金)

東京魚卵5月 鮭卵なお高く、明太子は横ばい

 東京都中央卸売市場5月の塩蔵魚卵販売は、依然として集荷に乏しい鮭卵類が高値に張り付いているほか、スケコ類は明太子が前年並みを維持している半面、値上がりしたスケコは減少し、カズノコ類はまちまちとなっ…

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