東京魚卵２月 鮭卵３割、スケコ１割高 高値続き減少募る
2026年3月26日
東京都中央卸売市場２月の塩蔵魚卵販売は、いずれの製品価格も前年同期を大幅に上回り、販売量の極端な減少に直面している。（別表参照） 【筋子】販売量は１６トンで前年並みだったが、単価が３１・８％高のキ…
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