＜豊洲の旬＞生秋サケ／水揚げ不振も鮮魚売り順調

2023年9月25日

　北海道秋サケの水揚数量は目下のところ、昨シーズンの半減ペースにとどまっているが、豊洲市場の生鮮秋サケの上場は「数量、単価ともに十分」と卸担当者は話す。[....]