＜豊洲の旬＞カレイ／切身商材のブリ豊漁で苦戦　

2023年6月2日

　生鮮カレイ類は、北海道・根室、釧路、紋別、日高産のマガレイ、クロガレイが上場。３月はクロガレイが中心、５月中旬からはマガレイが主力に入荷しており、カレイ全体の数量は例年よりもやや少なく入荷している。[....]