＜豊洲の旬＞天然ブリ類／同じ道産でも産地に変化　

2023年7月31日

　天然ブリ類は、６月から青森、岩手、秋田、宮城の定置物が主体で入荷しており、７月からは羅臼など北海道の定置物に移った。例年であれば銚子のまき網物のワラサ、イナダが水揚げされる時期だが、今年はまだ数日しかまとまっていない。[....]