スリ身情報／スケソウ３万トン超、９月末在庫

2023年12月8日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、９月末現在のスケソウおよびその他スリ身の全国在庫は、前年同期比２・７％減の５万３２３２トンとなった。前年割れは３か月連続だが、スケソウスリ身の在庫は２０１６年１２月以来、およそ７年ぶりに３万トン台に乗せた。[....]