スリ身在庫５万トン、11月末

2024年2月15日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、１１月末現在のスケソウおよびその他スリ身の全国在庫は前年同月に比べて１・９％増の５万５２０９トンだった。特にスケソウの増加が目立っており、全体で５万５０００トンを超えるのはおよそ７年ぶりとなった。

「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]