スケコ情報／月末在庫なお減少、11月末

2024年2月8日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、昨年１１月末時点の塩蔵スケコの全国在庫は、月間入庫量がようやくプラスに転じたものの出庫も上振れしたことで、さらに減少が募った。

「塩蔵スケコの全国在庫推移」本紙参照[....]