スリ身在庫5.4万トン、10月末

2024年1月15日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、１０月末現在のスケソウおよびその他スリ身の全国在庫は、前年同期比０・９％増の５万４０４９トンで、４か月ぶりのプラスとなった。特にスケソウの増加が目立っており、およそ７年ぶりに３万トンを上回った９月に続いて高水準な在庫状況が続いている。

「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]