冷凍サケ・マス卵輸入／値下がりで荷動き好転

2016年2月17日

　国内で醤油イクラや味付け筋子に加工される冷凍サケ・マス卵の概要がみえてきた。今シーズンの輸入量は米国から約６０００トン、ロシアから２０００トンの計８０００トンと予想され、すでに良品では品薄も指摘されるほど順調な製品の売れ行きを示している[….]

「ロシア／米国産冷凍筋子の月別搬入量（推定）」本紙参照