＜水産加工版＞㈱男鹿なび「カマ、頬肉だけ使って炊いた男鹿の鯛めし　略して『たいめし』」

2022年7月7日

　秋田県・男鹿半島の魚を味わってほしい。そんな明確なコンセプトで水産加工品の開発を行っている（株）男鹿なび（船木一社長）。３年前に開発し、売り上げを伸ばしているのが「カマ、頬肉だけ使って炊いた男鹿の鯛めし　略して『たいめし』」だ。[....]