仲卸「鈴富」が解凍寿司を新開発、家庭で本格江戸前寿司　

2024年4月30日

　天然マグロ専門仲卸「鈴富」を基盤とする（株）Ｂ＆Ｔマリンプロダクツカンパニー（東京・中央区、鈴木勉社長）は、冷たいネタと人肌のシャリを実現した寿司「解凍寿司　〝シャリは人肌〟」（写真）を開発、あす５月１日から販売を開始する。[....]