＜豊洲の旬＞生鮮ニシン／供給過多で大暴落　

2024年2月5日

★供給過多で大暴落

　生鮮ニシンは、１月２９日から北海道・石狩、噴火湾でまとまって水揚げされている。一度に大量に水揚げされたことから、道内で消費しきれなかった分が豊洲市場に集まり、キロ１００円もの安価で取引される事態となった。[....]