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2023年6月5日
鯉と言うと思い出すのは、ポーランド人が鯉好きだと言うことだ。東洋の鯉の極く近縁種で鱗の大きなドイツ鯉を、ゼリー寄せにして食べるが、日本の鯉の煮付けそっくりの味だ。以前触れたのだが、英国で日本庭園の錦鯉がしばしば盗まれるので調べたら、ポーランドの移民が獲って食べていた。[....]
