豊洲市場コウナゴ／早い初入荷も伸び悩む

2022年3月10日

　東京・豊洲市場のコウナゴ（関西名イカナゴ）干の入荷は、主産地の大阪湾・播磨灘の解禁が早まったことで昨年（８日入荷開始）より早い３日から始まったものの、ペースが上がってこない。[....]