双日／「ＡＩマグロ」販売本格化、客観的指標でブランディング

2020年7月15日

　双日は８日、人工知能（ＡＩ）を用いて選別したマグロの販売を本格化させると発表した。新型コロナウイルスの影響で実際に足を運んで品質を確認するのが難しい中、ＡＩによる選別でブランディング化したマグロの供給に力を入れる。[....]