ニシン在庫低下へ、３月末

2023年6月5日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、３月末の塩カズノコと冷凍ニシンの全国在庫はともに前年同期を上回っているが、ニシンの増加率は急速に低下してきた。主に北米新物の減産で、今後も輸入物の搬入量が急減する見通し。

「塩蔵カズノコと冷凍ニシンの在庫推移」本紙参照[....]