スリ身３月末、全国在庫持ち直す

2023年6月8日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、３月末現在のスケソウおよびその他スリ身の全国在庫は、前年同月比９・２％増の４万８０４８トンだった。主にスケソウが前年並みの入庫量を保つ中、出庫が落ち込んだことが在庫不足感の緩和につながった。

「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]