スリ身情報／道産陸上１月、スケソウ４割減530トン

2024年2月28日

　全国すり身協会（北海道網走市、会員５社）が２６日に発表した１月の北海道産陸上スリ身生産は、スケソウ・ホッケともに前年を大きく下回った。１２月はスケソウの増産により１６か月ぶりにプラスに回復していたが、再びマイナス圏に沈んだ。

「北海道産陸上スリ身の生産推移」本紙参照[....]