スリ身情報／道産陸上１月、スケソウ前年並み

2023年3月1日

　全国すり身協会（北海道網走市、会員５社）が２月２４日に発表した１月の北海道産陸上スリ身生産は、スケソウ製品は前年並みだったものの、前年同月に大幅に増産したホッケスリ身が減少し、その反動で全体の減産につながった。

「北海道産陸上スリ身の生産推移」本紙参照[....]