スリ身情報／スケソウ在庫２.５万トン台回復

2023年7月18日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、４月末現在のスケソウおよびその他スリ身の全国在庫は、前年同期比８・５％増の４万９０３０トン。主にスケソウの入庫が比較的まとまり在庫全体の積み増しになった。

「冷凍スリ身の在庫推移」本紙参照[....]