荷受扱い情報／豊洲12月、年末商材小売好調

2024年1月15日

　東京・豊洲市場の２０２３年１２月の卸会社別取扱高がまとまった。値頃感のあったマグロ類やカニ、イクラ、カズノコの売れ行きが好調でクリスマス以降、量販店・スーパーを中心に引き合いが強まった。おせち商材のねり製品は、単価高から金額増となった。

「豊洲卸7社の取扱高（2023年12月）」本紙参照[....]