スケコ情報／４月末在庫前年並み

2018年6月27日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、４月末の塩スケコの全国在庫は前年並みとなった。出庫は２３４２トンで２４・９％減少したが、入庫は新物の本格的な出回りを契機に３３３０トンで前３月より上向いた。月末在庫はほぼ昨年に並んだ。

「塩蔵スケコの全国在庫推移」本紙参照[....]