スケコ情報／出庫マイナス続く、５月末

2022年8月30日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、塩蔵スケコ５月末の全国在庫は、前年対比で９割方に戻した。入庫が増えた割に、出庫の微減が続いているため。月末在庫量は引き続き前年以下だが、実数では４月末を底に増え始めている。

「塩蔵スケコの全国在庫推移」本紙参照[....]