ねり製品情報／１月生産、13か月ぶり大幅減

2024年3月21日

　食品需給研究センターが発表した１月の全国チクワ・カマボコ類生産量は、前年同月より１７・３％少ない３万７３３８トンだった。一昨年１２月以来、１３か月ぶりのマイナスで、４万トン割れは４か月ぶり。

「全国のチクワ・カマボコ類生産量」本紙参照[....]