＜豊洲の旬＞天然ブリ類／入荷十分も変化する産地

2024年5月13日

　天然ブリ類は３月後半から４月後半まで各産地の定置、まき網物が潤沢に入荷した。特に今年は宮崎、山口・萩、仙崎の定置物が４月末まで良品が続き好調だった。一方で、例年水揚数量の多い高知や千葉からの入荷は減少した。[....]