＜築地だより＞梅雨イワシ好調

2014年6月5日

　日本列島が梅雨に突入していく中、築地市場でのマイワシの入荷が好調だ。この時期に脂の乗った「梅雨イワシ」と言われる良品で、高品質なマイワシが安価に出回り始め、人気となっている。

　現在、入荷しているのは千葉や神奈川、宮城、岩手、青森などからで[....]