ねり製品(築地市場10月)/揚げ物は好調

2013年12月5日

 ねり製品取扱高は、2258・9トン、前年同月比3・7%減となった。

 前年同期を超えた品目は(ハム・ソーセージ除く)、カニ風味カマボコ152・4トン、2・7%増、揚げ物958トン、3・1%増の2品目。[….]

「東京都中央卸売市場ねり製品取扱高(平成25年10月)」本紙参照