＜豊かさは海から～ノルウェーの見る先＞⑬垣間見る地元の食生活

2022年11月15日

　見学した加工場や養殖場は輸出産業としての顔が強かった一方、現地スーパーマーケットをみると、ノルウェー人の食生活・文化を垣間見ることができた。プレスツアーの空き時間を利用して訪れたのは、滞在したオーレスンのホテルから歩いて行ける距離にあるスカンジナビアではメジャーな格安スーパー「キーウィ」。[....]