＜新連載・豊洲の旬＞マイワシ／入荷量好調も、脂は薄めに

2023年3月15日

　各地でマイワシがまき網物、定置物ともに活発な水揚げをみせている中、豊洲市場の鮮マイワシは潤沢入荷するとともに底堅い相場で取引されている。[....]