<商材シリーズ>ハモの拡販へ!シーズン本格化

2023年7月6日

 今夏(7~9月)も暑くなる日が多そうで、「暖かい空気に覆われやすいため、東日本では平年並みか高く、西日本や沖縄・奄美では高い」と気象庁は予想する。暑い日が続くと食欲はそがれ気味になるが、涼味あふれ、うま味を楽しめる「ハモ」は別格の食材。[....]