＜商材シリーズ・ハモ＞シーズン到来、マーケット拡大

2022年7月4日

　今夏（７?９月）も「全国的に気温は平年より高くなり、猛暑になる可能性もある」と気象庁は予想する。盛夏になれば涼味あふれ、うま味を楽しめる「ハモ」は水産商材の一つとして一層欠かせなくなる。７月に入ると各地の水揚量も増えて拡販は勢いを増す。[....]