＜ふぐ食応援大使交流会＞三國シェフ、海外発信提案

2022年9月20日

　ＮＰＯ法人ふぐ食応援大使の会の第１回交流会が１２日、東京・台東区の上野精養軒で開かれた。関係者約７０人が出席し、フグの生産の概況などの情報を共有。会長を務めるオテル・ドゥ・ミクニの三國清三オーナーシェフらによるトークセッションでは、外国人向けに動画投稿サイト・ユーチューブなどで発信する案が挙がった。[....]