＜ねり製品・原料動向＞米スリ身、異次元の５００円台

2023年3月31日

　ねり製品に欠かせないスリ身は異次元の高値で推移している。主要な米国産スケソウスリ身が一昨年に１３年ぶりの高値となり、業界を騒然とさせたのは記憶に新しいが、その後も上昇基調は継続。昨年末には３０年ぶりともいわれる水準に達した。[....]