筋子情報／トラウト筋子　大詰め

2023年6月21日

　北欧トラウト筋子の内販が終盤を迎えている。近年、原卵の高騰にあおられて製品価格も急騰しており、主力のデンマーク産はＮｏ．（１）グレードでキロ６７００円まで跳ね上がっている。[....]