トラウト筋子／船便あっさり高値更新

2014年2月6日

　高値が続く塩蔵筋子製品のうち、昨年暮れまで続いた空輸から年明けの船便に切り替わったトラウト筋子は、これまで最高値だった昨年を軽々と超えて、大手の?等検でキロ４５００?４３００円のスタートとなった。生産量の割に空輸での販売が増えたことで、今後本格化する船便の販売量も引き続き限定的となる見通しだ。

　今シーズンのトラウト筋子の生産量は[....]