大分の「かぼすブリ」が「旬入り」宣言、今期は約２倍の生産

2023年10月4日

　「おおいた県産魚の日」運営委員会（会長・山上誠二大分魚市（株）社長）は２日、「かぼすブリ」旬入り宣言式を同市豊海の市場で開いた。酷暑が過ぎ、秋を感じさせる爽やかな風が吹く中、ＪＦおおいたの中根隆文組合長が「味よし、香よし、見た目よしの３拍子揃ったかぼすブリ」の旬入りを宣言。[....]